胶原蛋白保持皮肤光滑的秘诀：甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸

尽管胶原蛋白补剂商品在中国销售市场出现异常受欢迎，但少有的人了解的是：胶原蛋白维持肌肤光洁和骨关节柔韧度的窍门取决于胶原蛋白中的氨基酸。

这是由于全部蛋白（包含胶原蛋白）均由称之为氨基酸的较少模块构成。每一种蛋白都是有独特的氨基酸组成，例如，氨基酸组合方法的不一样，便会造成牛肉蛋白质有别于扁豆蛋白。

胶原蛋白往往尤其，是由于它带有十分丰富的三种宝贵氨基酸，而且在很多别的食品类中不易一次性找不着很多的这3种氨基酸：甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸。这三种氨基酸及其他们的浓度值是胶原蛋白延缓衰老和提高肌肤光洁的重要！

甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸 —— 胶原蛋白中较充足的三种氨基酸 —— 常常较后存有于纤维细胞中，它坐落于结蹄如肌肤中的独特体细胞中。

胶原蛋白是结蹄（例如，肌肤、肌腱、软骨组织、毛细血管和人体骨骼）中的关键体细胞外成份，它包括三条多肽链（两根α1链和一条α2链）。

这三种氨基酸组成了胶原蛋白的典型性螺旋式构造，一般是具备Gly–X–Y的反复编码序列：

（1） 在其中Gly是甘氨酸，而且每三个氨基酸构成的编码序列中，就有一个甘氨酸，占有率三分之一；

（2） 脯氨酸可以坐落于X或Y部位，而羟脯氨酸仅坐落于Y部位，脯氨酸及羟脯氨酸加起來他们又占有率组成胶原蛋白中总氨基酸的三分之一。

因此，可以说身体胶原蛋白几乎彻底由甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸产生。

如果你服用的胶原蛋白补剂假如带有单独的这三种氨基酸，而且只在浓度较高的状况下时，这三种氨基酸的综合性作用，会促使你服用的胶原蛋白补充品具备较好的推动生成实际效果。

胶原蛋白的生成是以较小单位的氨基酸逐渐，逐步生成不一样层级的构造，较后产生具备纤维的胶原蛋白。整个过程的四个构造如下所示：

（a）胶原蛋白的一级结构是由特殊氨基酸产生肽链，而且具备特殊的氨基酸编码序列；

（b）胶原蛋白的二级结构是多肽链的三维空间排序；

（c）胶原蛋白的三级构造是多肽链根据肽链不一样一部分中间的相互影响和化学交联产生特殊的三维样子；

（d）胶原蛋白的四级构造是2个或三个以上三级模块的组成，并借助与三级构造中同样的相互影响使其防老化；这个时候胶原蛋白具备牢固的纤维构造，变成纤维细胞。

如果你内服胶原蛋白肽时，身体会将其转化成很多的原料，如短肽或氨基酸，随后人体会应用这种原材料来搭建胶原蛋白。

而如果你服用带有3种典型性氨基酸的胶原蛋白补剂时，会造成放大的实际效果，由于他们事实上是胶原蛋白搭建时较必须的氨基酸类型，而且可以无需再消化吸收，可立即被身体消化吸收运用。

因此，在挑选较好胶原蛋白时，你需要留意下列：

1、 挑选胶原蛋白时，请尽量查验胶原蛋白是不是归属于水解反应技术性（也称之为“胶原蛋白肽”）。水解反应胶原蛋白是早已一部分溶解的，它更非常容易消化吸收，这代表你能较大水平地运用胶原蛋白中的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸。

2、 较重要的是在成份标识上搜索是不是带有单独的三种典型性的氨基酸（甘氨酸、脯氨酸和羟脯氨酸），他们是生成胶原蛋白必不可少的氨基酸。而且留意务必是浓度较高的，不然生成实际效果变弱。

3、 自始至终挑选（非转基因、野生植物打捞）鱼种的胶原蛋白，尤其是海洋鱼类，更为纯粹安全性，并较其他一般来源于的胶原蛋白，具备更多的生物利用度。

4、 自始至终追求完美高纯（99％）的胶原蛋白肽，而且不加上一切口味剂、染剂、生长激素或添加剂。

5、 是不是具备国际性通用的三大食品药品安全验证：GMP、IFS和HACCP认证。

较终，服用胶原蛋白可以使肌肤更有延展性和水合作用，并降低由此可见的皱褶，还可提升原蛋白（另一种化学物质，有利于维持肌肤和骨关节的水份和延展性）。

但并不是每一个知名品牌全是一样的质量，较重要的要明白胶原蛋白生成的相应专业知识，在挑选胶原蛋白商品时，才会以问题为导向，得心应手！